Grillad chokladkaka med nötter

Gör så här

1. Hacka chokladen grovt. Rosta hasselnötterna några minuter i en stekpanna så att de får färg och skalet spricker. Gnugga dem i en handduk så att det mesta av skalet lossnar.
2. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, kakao, bakpulver och salt i en bunke.
3. Smält smöret. Rör ihop ägg socker och smör i en bunke. Blanda ner detta i mjölblandningen.
4. Häll hälften av smeten i en gjutjärnspanna, 22–24 cm i diameter (för 10 port). Strö över hälften av chokladen.
5. Häll på resten av smeten och toppa med resten av chokladen.
6. Ställ på grillen och baka kakan under lock – minuter känn med en provsticka. Försök hålla 175 grader i grillen. Kolla flera gånger under gräddningen. Strö nötterna över den gräddade kakan.
7. Till servering: Servera gärna med lättvispad grädde eller en god gräddglass.